農業法人 有限会社豆道楽 様
(愛媛県西予市)

愛媛県西予市の宇和新城にある「農家」である「豆腐屋」さん、豆道楽様のWebサイトです。
自分たちで育てた大豆を100%使った豆腐づくりを実現されています。
旨い豆腐を決める品評会、中国四国予選会で「もめん豆腐」は金賞、全国豆腐品評会では「農研機構賞」を受賞されました。

とても大豆の味が濃厚な、大切に作られたこだわりの大豆と豆腐でした。

大豆の芽が出るところから収穫・保管までを追っかけ取材させていただき、豆腐づくりにも朝からおじゃまして、何度も撮影に伺いました。

豆腐になぞらえ、写真やオブジェクトはすべて正方形にし、白ベースでシンプルに仕上げました。