実はcafeも運営してるんです。

え？！ってよく言われるので。
実は去年の10月からOpenDesignはcafe「mohenro chaya」（も茶）も運営してるんです。決して隠してたわけではないんですよ^^

今日は新メニューのデザイン決め、試食、撮影をしました。

楽しい！

ご存知の通り、普段は主にWEBのデザインをしてるんですが「たべもの」のデザインも楽しいです！メニューは店長が考えて、試作をしながら最終的にどんなビジュアル、味にするか？一緒に考えながら決めていってます。

うちの場合「おまいりんぐ」のキャラクターごとにメニューを作っているので、そのキャラのお寺、特徴やビジュアルも意識してるわけですが、、メニューを決めるためのアプローチの仕方が違うんです。

普通はコストや工程なんかを考えて決めていく？ものだと思います。私の場合は完全にビジュアル先行で作ります。（味ももちろん意識していますよ^^）
飲食店の先輩方からすると「あんたバカじゃないか？」と言われそうですが（><）

どんなに良い食材を使っても、見た目が「おいしそう」「楽しそう」でないと私は食べたいと思わないんです。どうやったらビックリして喜んでもらえるか？どうやったら空間と一緒に楽しんでもらえるか？ が最優先です。記憶に残して頂くために最大限できることを考えてます。

お客さまのメニューbookのデザインをしていて、写真の有る無しがオーダーの数に比例するってのも同じことなんだと思います。

1個でどれだけ利益が出て、何個売れるからという計算ももちろん大事なのですが、私にとっては一番重要な事ではないし、後からなんとかなるもんです。たぶん。。

店舗のデザインもそうでした。テーブル席のいわゆる一般的なcafeにして、今よりも倍の席数を確保することもできたのですが、ゆっくりしていただくためにお茶屋さんスタイルにしました。
このスタイルだとお客さまが横一列に座れるんですよね。

お客さま同士座る向きが「 /」から「/ 」になればいいなって思ったんです。八十八箇所の「八」になるから（笑）
実際に初めて会ったご夫婦×2が意気投合してメアド交換をして帰られて「交流ができたよ！」ってわざわざ報告をしに来ていただいたお客さまもいらっしゃいます＾＾
そんな「つながり」ができるって、すごく嬉しくなります＾＾

ここは、日常的にやっているWEBのデザインから離れていろんな事が見えてくる場でもあります。

まず今まで私を育ててくださったお客様に感謝の気持ちが湧いてきます。特に飲食関係のお客さまにはHP制作の過程で現場を見せていただいたりしてたので、実際0からのスタートではなかったんですよね。
次に、おまいりんぐを通じて出会った方に感謝です。お店の紹介やアドバイス。いろんな体験をさせていただいています。
本当にありがとうございます！

ここでまた沢山の体験をして、みなさまに還元していきたいと思っています！